Заходя сегодня практически в любой продуктовый магазин, можно найти богатый ассортимент овощей и фруктов. Предлагается приобрести даже ягоды. И это в любое время года и независимо от географического расположения. Крупный отборный картофель, вымытая яркая морковь, красные томаты. Но вот наличие полезных компонентов в овощах и фруктах импортного происхождения у многих неминуемо вызывает сомнение. Другое дело — выращенные своими руками огурцы и капуста. Весь процесс под контролем. С любовью и заботой дачники ухаживают за своими грядками и получают хороший урожай.
Выращивание растений по методу Митлайдера гарантирует получение обильного урожая.
Но сколько сил и времени требуют посадки — хорошо известно самим огородникам. Сначала рассада, потом грядки, прополка, полив, сбор и обработка урожая. Весь теплый сезон посвящается земледелию. Компромиссом может стать использование проверенных агротехнологий, направленных на увеличение качества и количества урожая и уменьшение трудозатрат.
Одной из таких технологий является метод Митлайдера. Назван он именем американского овощевода и доктора сельскохозяйственных наук. На доведение способа посадки и выращивания практически до идеала он потратил много лет, и теперь можно использовать его разработки в своих огородах.
Конечно, для России имеются свои региональные отличия. Поэтому доктор биологических наук Татьяна Угарова оптимизировала методику организации посадок по Митлайдеру для наших агроклиматических условий.
Принцип огорода по Митлайдеру
Предлагается выращивать овощи и ягоды на длинных узких грядках или в ящиках.
Схема устройства грядок по Митлайдеру
Начинается все с расположения и обустройства грядок на участке. При этом Митлайдер утверждает, что плодородие почвы не имеет большого значения. Главное, чтобы она была воздухопроницаема, хорошо очищена от сорняков и могла удерживать влагу. К тому же желательны одинаковая температура по всей глубине, где будут находиться корни растений, и нейтральная реакция почвы.
Поверх грунта рекомендуется укладывать почвосмеси. Эта рекомендация больше всего подходит для использования ящиков. К примеру, можно применять смесь песка и опилок в соотношении 2:3. Или массу из перлита, песка и хвои в концентрации 3:3:4. В таком же соотношении берется состав: пенопласт для упаковок, песок и мох-сфагнум.
Говорится здесь не о весе, а об объеме всех составных частей. Главное, чтобы компоненты не прели. Поэтому распространенный у нас навоз для этих целей не подходит. Слой почвосмеси составляет 10-15 см. А значит, корни растений все же находятся в грунте. Это отличает метод Митлайдера от гидропоники.
Огромная роль отводится организации полноценного освещения для растений. Митлайлер обращает внимание на то, что питательные вещества не могут полноценно усваиваться растениями при недостатке солнечного света. Поэтому и грядки, и растения располагаются согласно определенным правилам и рекомендациям.
И, конечно, питание растений. Методика Митлайдера предлагает два уникальных состава для приготовления питательных растворов. Применяются они и при посадке, и после нее — во время роста рассады, цветения и созревания плодов. При этом не следует забывать о поливе. Он должен быть регулярным и достаточным для растворения и доставки удобрений к корням растений.
Подготовка огорода по Митлайдеру
Схема узких грядок по Митлайдеру.
Сначала нужно разметить грядки. Для этого вам пригодятся колышки и веревка с рейкой или метром. Лучше всего гряды вытягивать с севера на юг. Так освещение будет более эффективным. Отмерить нужно 45 см. Это ваша первая грядка. Затем от нее следует отступить 70-90 см. Таким окажется проход между посадками. Кому-то может показаться слишком большой ширина дорожек. Ведь пространство на небольших участках обычно приходится экономить. Но меньшими проходы делать не следует, так как иначе подросшая рассада будет затенять другую.
Так расчерчивают весь огород на полосы. Метод Митлайдера подразумевает длину грядок от 4,5 м до 9 м. Затем делают бортики из грунта, сужая пространство для посадок до 35 см. Или устанавливают, к примеру, деревянные бортики или сколоченные ящики без дна. Второй вариант более долговечен. Это хорошо, ведь грядки теперь так будут располагаться из года в год. Значит, в последующие сезоны вам уже не придется граблями делать бортики из почвы.
Земля в грядках должна быть хорошо взрыхлена и очищена от сорняков. На последнее стоит обратить особое внимание. Чем лучше вы выполните эту задачу, тем скорее ваш огород перестанет покрываться сорняками. Автор утверждает, что спустя несколько лет вы вовсе забудете о прополке, ведь земля при использовании данной агротехники не переворачивается. А на дорожках и вовсе не культивируется.
Далее метод Митлайдера требует внести почвосмесь, если вы это планировали делать. Она также способствует искоренению сорняков, поддержанию необходимого микроклимата в грядках с нужным увлажнением и температурой. Перед посадкой растений вносится смесь удобрений, состоящая из извести или любого другого содержащего кальций компонента и бора. На 1 м2 потребуется 500 г удобрения, которое можно приготовить по следующему рецепту: 5 кг извести или гипса смешать с 40 г борной кислоты. Можно использовать и буру. Тогда ее понадобится 60 г. Назначение этой смеси — создать нейтральную среду. Вносить ее необходимо каждый сезон по одному разу перед посадками.
В процессе роста и перед посадкой вносится еще одна смесь: в 10 литрах воды развести 200 г кальциевой селитры, 130 г сульфата магния, 100 г сульфата калия, 90 г аммиачной селитры, 30 г аммофоса. Удобрение следует добавлять только по центру грядки, чтобы не сжечь корни растений.
Метод Митлайдера для посадки капусты
Схема посадки грядок по Миттлайдеру.
Свои рекомендации автор распространяет на практически все виды овощей и некоторые ягодные культуры. Хороший урожай можно получить и с бахчевых, и с картофельных посадок. Рассмотрим подробнее, как использовать метод Митлайдера при выращивании капусты.
Сначала необходимо вырастить рассаду. Американский овощевод считает, что пересадка молодых растений из парников в грядки хорошо сказывается на их развитии. К тому же рассада защищена от вредителей и перепадов температур, что позволяет получить крепкие и подросшие растения значительно раньше, чем при использовании посева семенами.
Посадочный материал для рассады капусты следует высевать не позднее, чем за месяц до предполагаемой высадки растений в открытый грунт. Землю в горшочках перед посевом хорошо обработать розовым раствором марганцовки. Можно удобрить известью или золой и гуматом единожды. Затем, когда будет высаживаться подросшая рассада, в лунки дополнительно никаких удобрений кроме тех, что предписывает метод Митлайдера, вносить не нужно.
Если между капустой высадить рассаду сельдерея, урожайность капусты повысится.
Можно высадить на одну узкую грядку сорта капусты разных сроков созревания — раннюю, среднюю и позднюю. Тогда вы будете равномерно получать урожай весь сезон и запасаться витаминами уже с начала лета. Располагать рассаду капусты на грядке рекомендуется в шахматном порядке или в два ряда ближе к краям. Промежуток между соседними растениями в одном ряду не стоит делать меньше 30-35 см. Важно не заглублять точку роста (не более 5 мм) и постараться не травмировать корни, погружая их в мокрую почву.
Далее нужно следить за ростом капусты. Немаловажно не допустить каких-либо специфических заболеваний или появления вредителей. Вовремя принятые меры уберегут урожай. И, кстати, кроме обработки химическими препаратами спасти овощ, например, от гусениц поможет черешковый сельдерей, рассаженный между будущими кочанами. Этот вредитель нетерпим к запаху сельдерея и при таком соседстве просто не приживается. Только не забудьте заранее вырастить рассаду этой культуры, так как если сельдерей посеять семенами в грядку, то гусеницы успеют поселиться в капусте до его всходов.
Для капусты очень важен полив. Он должен быть ежедневным и обильным (от 5 до 10 л). Это растение очень любит холодную воду. Лить ее в грядки рекомендуется по листьям. Для профилактики появления мучнистой росы с июля капусту не стоит поливать по вечерам. Отведите для этого время ранним утром.
Прочие особенности выращивания
Подкормка растений по методу Митлайдера.
Почву между растениями рыхлить не нужно. Это приводит к потере влаги. А почва при данной технологии обязательно должна быть чуть влажной. Этого можно легко добиться, организуя капельный полив. Шланги протягиваются по центру каждой грядки. Важно правильно подобрать концентрацию и состав удобрения для своего огорода. Почвы везде разные — где-то требуется больше внимания нейтрализации, а где-то она и без того щелочная. Удобрения вносятся по определенной схеме, обычно каждые 2 недели. Распределять состав следует равномерно по всей длине грядки.
Метод Митлайдера имеет массу преимуществ при выращивании овощей. Огород выглядит очень опрятным. Сорняки через некоторое время выведутся, а значит, прополка будет не нужна. Рыхление не рекомендуется. Из всей площади обрабатывать весной и осенью нужно лишь сами грядки. На дорожках лишь поначалу потребуется срубать вылезшие сорняки. Получается, что трудиться вам придется значительно меньше. А урожай при этом растет, так как растения получают все необходимое для развития.
Есть, конечно, у технологии и некоторые недостатки. К примеру, метод Митлайдера подразумевает очень большой расход воды. И если она у вас по каким-то причинам ограничена, то стоит подобрать другой подход. Еще вопрос у многих вызывают удобрения. А именно — их состав и обилие. Пугает, что растения удобряют химикатами, хотя автор утверждает, что ничего стороннего не употребляется — только то, что естественно необходимо растениям для здорового питания.
Стоит предупредить, что четкое следование рекомендациям по внесению удобрений обойдется недешево. Цены на них в специализированных магазинах не низкие, а объемы необходимы значительные. Но ничего не мешает взять от предложенной методики только то, что подходит именно вам. В этом тоже есть интерес — на основе рекомендаций ученых провести свои исследования и с гордостью получить лучший результат. Ведь мало для кого выращивание овощей — всего лишь способ получить продукты питания. Для большинства это процесс творчества, поиска, проявления себя. Пусть еще одна методика обогатит вашу копилку знаний и подтолкнет к новым экспериментам.
