Выбирая сорт моркови, необходимо учитывать время созревания корнеплода, содержание в нем такого витамина, как бета-каротин и то, какая урожайности у этой культуры. Также, нужно учесть такой фактор, как длительность хранения этого корнеплода, информация об этом находится на упаковке семян. Теперь можно поговорить о разновидностях сортов.
Каскад F1
Этот сорт среднепоздний (поспевает к 90-130 суткам), он отличается хорошей устойчивостью к различным болезням. Не портится при хранении. Плод весит примерно 60-80 г, в длину достигает до 22 см. С 1 кв. м можно получить 5-6 кг урожая.
Королева осени
Этот сорт позднеспелый (поспевает 117-139 суткам). Корнеплоды достаточно большие по размеру, их вес составляет примерно 70-180 г. Королева осени легко переносит несильные заморозки до – 5 градусов без понижения урожайности. При хранении портится. С 1 кв. м может быть урожай массой до 4-9 кг.
Московская зимняя
Этот сорт среднеспелый (поспевает к 67-98 суткам). Он хорош тем, что его можно употреблять в пищу и в свежем виде, и в переработанном, в зимнее время. Отлично хранится, при этом не теряя своих вкусовых качеств. Обладает большой урожайностью – на 1 кв. м – 5-7 кг. Плод весит примерно 100-170 г.
Нантская
Этот сорт среднеспелый (поспевает 80-100 суткам). Сорт «Нантская» – в нашей стране один из самых часто выращиваемых. Такую морковь употребляют в пищу в свежем виде или подвергают переработке. Урожай составляет на 1 кв. м – 6 килограмм корнеплодов. Форма плодов цилиндрическая, в длину они примерно 16 см, масса достигает 100 г.
Флакке
Этот сорт тоже среднеспелый (поспевает 90-120 суткам). Хорошо хранится, не теряя при этом своих вкусовые характеристики. Употребляется в пищу и в свежем, и в переработанном виде. Корнеплод весит около 180-220 г. С 1 кв. м можно собрать урожай весом в 4-9 кг.
