В Финляндии решили показать пример настоящего безотходного производства. Уже несколько лет подряд в северной стране функционирует специальный проект APROPOS, что финансируется из бюджета ЕС. Цель проекта заключается в поиске новых возможностей использования отходов пищевой промышленности и производства биотоплива. «Возможности» финские ученые нашли более чем интересные: указанные отходы предлагают использовать в качестве сырья для изготовления косметических средств и биодобавок, сообщает Украинский Биотопливный Портал.
Как показали опыты, такой вариант применения отходов производства биотоплива является вполне возможным. В частности, основное внимание ученые уделяли исследованию различных способов переработки жмыха, что остается после производства рапсового масла. В этих остатках немало белка, поэтому их используют в основном лишь в качестве пищевой добавки в отрасли животноводства. Однако, применив современные технологии, финским ученым удалось разработать метод, позволяющий изымать из «биотопливных отходов» около половины протеинов. Этот элемент используют в качестве одного из компонентов производства кремов для кожи. Кроме того, его применяют при создании разного рода пластырей и медицинских повязок.
Отдельные фракции переработки жмыха исследовали в Политехническом университете Каталонии, специалисты которого установили, что данное сырье имеет противовоспалительные и антибактериальные свойства, а также не наносит никакого вреда организму человека. Кроме того, сотрудники университета разработали технологию (основанную на использовании ультразвука), что позволяет избавить произведенный белок от «неприятного» коричнево-желтой окраски.
Сейчас некоторые европейские компании уже используют разработки финских ученых в промышленных масштабах.
