Капуста входит в перечень овощей, полностью приспособленных к климатическим условиям России. Это классический ингредиент, используемый в кулинарии. Получение урожая этого овоща возможно в любой местности нашей страны. Несколько десятилетий назад для обогащения посадочного материала минеральными веществами применялись органические удобрения. Сегодня стал доступен ряд подкормок, разработанных химической промышленностью, позволяющий получить обильный урожай капусты даже в северной климатической зоне.
Чтобы в качестве результата получить сочные крупноразмерные кочаны, российские агрономы применяют такие виды органики, как куриный помет, компост и золу. Удобрение суперфосфат и нитрофоска — наиболее распространённые минеральные добавки в нашей стране. Не менее популярна селитра аммиачная.
Общая информация по подкормке капусты
Капусту подкармливают как минимум 2 раза. Первый раз после того, как была высажена рассада в открытый грунт, второй, чтоб завязались кочаны.
Первую подкормку проводят через 10-15 дней после высадки. Для этого используют:
- 20 г аммиачной селитры разводят в 10 л воды. Используется в качестве полива;
- 10 г аммиачной селитры разводят в 10 л воды. Такое соотношение применяется в том случае, если почва достаточно увлажнена и не нуждается в поливе;
- 30 г мочевины разводят в 10 л воды. Используется для полива;
- 0,5 л настойки коровяка разводят в 10 л воды.
При использовании аммиачной селитры требуется быть предельно внимательным, если немного превысить рекомендуемую дозу, то листья и стебли капусты накопят в себе нитраты. Это происходит за счет того, что состав аммиачной селитры содержит немалое количество азота.
Вторую подкормку следует провести после первой через 14-15 дней. Для этого применяют:
- 200 г золы разводят в 10 л воды;
- 0,5 л настойки коровяка (можно заменить куриным пометом) разводят в 10 л воды;
- 30 г мочевины (можно заменить другим азотным удобрением) разводят в 10 л воды.
Куриный помет — одно из самых ценных удобрений, его даже называют эссенцией. В том случае, если он был взят из собственного курятника, разводят отстоянной и теплой водой. При этом очень внимательно соблюдают пропорции. Если превысить дозу, возможно сжечь капусту.
В каких случаях капусте необходима подкормка
Чаще всего минеральные удобрения вносятся в качестве подкорки, если капусте чего-то не хватает, а вот органические удобрения нужны в первую очередь (коровяк).
Калийными удобрениями подкармливают во время завязи кочана. Также в этот период на пользу пойдут фосфорные удобрения. С ними актуально быть осторожными, учитывать реакцию почвы. Например, в кислом грунте он усваивается плохо, впрочем и капуста в нем не сильно хорошо растет.
При нехватке фосфора и азота капуста будет очень медленно развиваться, если ей не будет хватать меди, рассада погибнет. Также капуста остановится в развитии, если не применять в удобрениях кальций.
Еще несколько подкормок нужны поздним сортам капусты. Как дополнение используют подкормку с комплексом микроэлементов. Делают строго по инструкции.
Удобрение капусты по завершении пикировки
Метод пикировки, насаждений сегодня, не самый популярный среди овощеводов. Не каждое растение имеет устойчивость к перенесению пикировки. Временные затраты на данную процедуру устраивают не каждого огородника. Добиться обильного урожая, не используя этот метод, — возможно!
Если процесс применения пикировки все же имеет место, после его осуществления в рассаду обязательно вносят минеральные подкормки. Чтобы изготовить состав, смешивают 3 г селитры аммиачной, 4 г суперфосфатного удобрения с 1 г калия.
Чем еще удобрять рассаду после высаживания?
Приблизительно месяц спустя после того, как будет осуществлена высадка рассады, вносят минеральные подкормки.
ПРИМЕЧАНИЕ: При высоком уровне кислотности почвы следует добавить в нее смесь из золы, мела и гашеной извести. Расчетное количество внесения состава: для 1 квадратного метра — 2 стакана. Обработав почву, предназначенную для выращивания капусты таким образом, она станет полностью пригодной для выращивания, а риск развития килы (разновидность поражения рассады) существенно снизится.
Обогащение капусты фосфорными удобрениями
Удобрения на фосфорной основе необходимы для рассады капусты для обеспечения ее плодов большим запасом полезных соединений в процессе развития. Если растение будет испытывать недостаток данного элемента, это губительно скажется на уровне урожайности. На начальном этапе о недостатке фосфора говорит появление краев ярко-пурпурного цвета на потемневших листьях. Кочан формируется со значительной временной задержкой.
Чтобы восполнить уровень фосфора, в качестве органической добавки используют костную муку. Помимо наличия фосфора, в переработанных костях крупного скота имеется много ценных биологических добавок. Область применения костной муки в агрономии очень обширна. Удобрение капусты также включает наличие этой смеси.
Осуществление мгновенной подкормки, используя костную муку, не принесет ожидаемого результата. Она может быть внесена за 2 недели до начала посадки подготовленной рассады в почву.
Диаммофос — это еще одна разновидность подкормки, основой которой является фосфор (другое название — гидрофосфат аммония). Способствует лучшему развитию и ускоренному формированию крупноразмерных кочанов, а также усовершенствованию вкусовых качеств капусты. В составе гидрофосфата аммония отсутствуют нитраты. Цена этого удобрения относится к низкой ценовой категории.
Вносят диаммофос перед высаживанием в почву. Расчетное количество состава: 10 гр. для 1 м².
Суперфосфат используется большинством огородников нашей страны. Растения обогащаются такими полезными минеральными веществами, как сера, магниевые соединения, фосфорной кислотой и монокальцием фосфата. Применяется, чтобы положительно повлиять на иммунную систему посадочного материала и повысить его уровень урожайности.
Суперфосфат принято разводить в массе 100 гр. к 10 литрам жидкости и вносить под корень рассады.
Не все минеральные вещества, содержащиеся в суперфосфате, растения способны легко усвоить. По этой причине такие удобрения вносят в почву в осенний сезон. В сезон заморозков улучшают поверхностный слой грунта, подготавливая место для рассады.
Использование дрожжей для удобрения обычной и цветной капусты
Дрожжи — продукт, успешно применяемый в гастрономии, в качестве компонента для косметических составов и в садоводческом деле. Состоят из множества полезных микрокомпонентов. Способствуют более легкой адаптации рассады и лучшей сопротивляемости болезням. Влияют на активацию прорастания корней и усовершенствование свойств почвы в целом.
ПРИМЕЧАНИЕ: несмотря на обилие обогатительных свойств, дрожжи способствуют обеднению почвы кальцием и калием. В смеси с дрожжами в почву вносят золу или мелко измельченную скорлупу.
Внесение дрожжей осуществляют, отсчитав 3-недельный срок после первичного удобрения. Чтобы приготовить состав, к 1 литру теплой воды прибавляют сухие дрожжи, сахар, разводят смесь и 2 часа настаивают. Далее добавляют 10 литров жидкости и осуществляют полив рассады под корень по 400 мл.
Народные рецепты удобрений для усиления роста капусты
Помимо химических подкормок, на улучшение свойств капусты положительно влияют составы, приготовленные по народным рецептам. Для удобрения капусты вносят борную кислоту: в 1 стакане кипятка растворяют порошок и перемешивают. Для разведения концентрата готовят 10 литров воды комнатной температуры. Полученным раствором опрыскивают капустные листья. Наиболее подходящее время для обработки листьев борной кислотой — первая декада июля.
Пищевая сода также может быть применена по вышеописанному назначению. Сода способствует предотвращению растрескивания кочанов и продлит срок их хранения. 20 г соды разводят в емкости и поливают рассаду.
Много полезных соединений содержится в молодой крапиве. Забитую крапивой емкость заполняют водой. Спустя 4 суток настоявшийся концентрат разбавляют жидкостью, придерживаясь пропорции 1 к 100 и осуществляют полив.
В составе нашатырного спирта содержится много азота. В емкость с водой добавляют 3 ст. л. спирта, размешивают и поливают под корень по 130 мл. Нашатырный спирт применяют при первом удобрении капустной рассады.
Банановый раствор используется для полива капусты, испытывающей нехватку калия. Для его приготовления емкость, доверху наполненную кожурой от бананов, заполнит водой. Процеживают настой через 4 дня и осуществляют полив капусты.
Удобрение, изготовленное на основе свежей рыбы, решает проблему нехватки фосфора, из-за чего развитие рассады протекает медленно. Небольшое количество измельченной рыбы зарывают между капустными кустами.
Яичная скорлупа способна компенсировать недостаток кальция в почве. Также для улучшения структуры почвы и обогащения ее полезными свойствами вносят измельченный мелкими кубиками картофель. Вносится картофель в почву перед осуществлением посадки.
Удобрение капусты внесением в почву мочевины
Мочевину выводят из человеческого продукта жизнедеятельности. Сегодня это химическое соединение получают из белка животных и отдельных видов рыб. В мочевине содержится много азота, положительно влияющего на ускорение набора веса капустных листьев.
30 г мочевины разводят в ведре воды и подкармливают каждую посадку в дозировке 500 мл.
Удобрения, необходимые для развития кочана
Чтобы получить сочный вилок крупного размера, применяют раствор, изготовленный из коровяка: свежий навоз разводят 5 частями воды, спустя 2 суток прибавляют еще 5 частей воды.
Перед осуществлением полива капусты коровяком в каждое ведро добавляется 30 г суперфосфата. На каждый саженец требуется 1,5 литра раствора. Раннеспелые сорта удобряются в июле, а позднеспелые — в августе.
ПРИМЕЧАНИЕ: для предотвращения растрескивания кочанов рекомендуется поливать их под корень или методом капельного орошения. Жидкость, которая застаивается в листьях, разрушает вилок, из-за чего капуста подвергается поражению гнилью.
