Редис, как и другие корнеплоды, широко распространен в нашей стране. В последние годы у огородников пользуются популярностью гибридные сорта этого растения. Особенный интерес вызывает арбузный редис. Выращивание и уход за этим растением уже давно практикуют в европейских странах. Давайте и мы познакомимся с этим замечательным растением.
Особенности сорта
Этот гибридный корнеплод выглядит очень эффектно и напоминает всеми любимую сладкую ягоду. Правда, не размерами, а окраской. Корнеплоды арбузного редиса имеют бело-зеленоватую кожицу, а цвет мякоти моет меняться от розового до пурпурного цвета. Корнеплоды достигают в диаметре 8 см.
По сравнению с другими сортами редиса этот корнеплод более твердый. Вкус меняется в зависимости от степени созревания. Но в любом случае шкурка будет горькой, а вот мякоть – сладковатая. Этот сорт редиса отличается высоким содержанием пищевых волокон и калия, а вот содержание остальных полезных витаминов и микроэлементов такое же, как у других сортов редиса.
Особенности выращивания и ухода
Для арбузного редиса очень важно правильно подготовить почву. Начинать этот процесс нужно с осени, когда необходимо внести подкормку почвы перегноем и удобрениями, чтобы почва стала рыхлой и плодородной. Перед тем как высаживать семена в грунт, их нужно замочить и слегка прорастить, тогда арбузный редис вырастет ровным и сочным. Сажать корнеплод лучше всего в конце мая, когда земля будет хорошо прогретой и достаточно влажной. Между рядами нужно выдерживать достаточное расстояние и заделывать семена на глубину не более 2 см.
Самое важное в уходе за арбузным редисом – это своевременный полив и качественная прополка. Важно хорошо поливать редис, чтобы он вырос вкусным и не начал преждевременно цвести. Слишком длинный световой день вреден для арбузного редиса. Он вырастает горьким и мелким. Лучше всего прикрывать редис темной пленкой, чтобы этого не произошло. Уже через несколько дней можно будет увидеть первые всходы арбузного редиса. А для окончательного формирования корнеплода понадобится один месяц.
Не используйте для выращивания арбузного редиса слишком кислую почву. Это может привести к заражению плодов болезнью, которая вызывает образование наростов на корнеплоде. Такой редис нельзя употреблять в пищу. Чтобы листва редиса не стала добычей для насекомых вредителей, обрабатывайте ее вовремя древесной золой.
