Съедобны ли домашние мандарины. Уход и выращивание комнатных мандарин

В современных домах чего только не увидишь! Кроме тривиальных фиалок и «денежных» деревьев, на полу и подоконнике красуются экзотические растения. Некоторые только радуют глаз своим изяществом и оттенком, а существуют и такие, плоды которых можно принимать в пищу. Взять, хотя бы, мандариновое дерево. Конечно, получить огромный урожай, сопоставимый собираемому на плантациях, невозможно. Однако, полакомиться вкусным фруктом, не выходя из дома, вполне реально. Необходим только правильный уход и регулярный полив мандарина.

Комнатный цитрус

Сейчас мандарины в основном выращиваются в специально подготовленных для этого помещениях, которые могут быть отапливаемыми или находиться в черте жилого дома. Высота обычного мандаринового дерева достаточно большая, однако специалистами выведены и карликовые экземпляры, прекрасно помещающиеся на балконе, лоджии либо в квартире на подоконнике. Максимальная высота низкорослого сорта составляет 110 см. Если принято решение выращивать мандаринки в домашних условиях, то высоту дерева необходимо постоянно корректировать и формировать.

Для растения необходимо приобрести соответствующий цветочный горшок. Ярко-оранжевые плоды с изумительным ароматом будут украшать ветви дерева на протяжении месяцев. Однако красота начинается уже с началом цветения, когда на фоне зелени появляются милые белые цветочки. Это происходит весной и может длиться в течение всего года. Восхищает мандариновое дерево, выращенное в виде бонсай. От такой красоты невозможно отвести взор. Для завязи плодов нет необходимости в искусственном опылении. Не только плоды, но и гофрированные кожистые листики деревца привлекают внимание. Растения выглядят красиво, однако кушать их не рекомендуется, так как землю удобряют большим количеством удобрений для придания дереву большей декоративности. Созревание происходит к концу года. Часто можно встретить в специализированных магазинах комнатный мандарин, усеянный плодами.

Полезные свойства мандаринок

Помимо того, что цитрусовые полны гликозидов, эфирных масел, витаминов, их полезность трудно переоценить. Основное качество – положительное влияние на кожный покров, восстановление нервной системы, стабилизация работы желудочно-кишечного тракта. Не только мякоть, но и белая сеточка, а также кожура мандарин способны излечить болезни дыхательных органов и способствуют укреплению иммунной системы человека.

Достаточно давно выявлены и благополучно используются полезные качества мандарин. Несмотря на наличие в мякоти аскорбиновой и лимонной кислот, различных видов сахаров, большого количества витаминов, «безупречный цитрус»  считается диетическим продуктом, 100 грамм которого содержит всего 45 калорий. Полное отсутствие нитратов из-за находящейся в нем лимонной кислоты делают фрукт безопасным для здоровья.

Редко кто из фруктов может похвастаться безотходностью. Мандаринки употребляются, в основном, свежими, однако достаточно вкусными получаются варенье, джем, сок. Цедра используется в кондитерской отрасли. Эфирные масла, цукаты широко распространены в парфюмерии и пищевой промышленности.

Основная ценность цитруса – мякоть и сок.

Это кладезь полезных компонентов, которые в состоянии:

• понизить высокую температуру при вирусных заболеваниях, особенно у детей;
• повысить тонус человеческого организма;
• утолить жажду;
• излечить астму и бронхит;
• обладают отхаркивающим и противомикробным действием;
• повысить аппетит;
• урегулировать обменные процессы в организме;
• нормализовать работу желудочно-кишечного тракта;
• восполнить нехватку витаминов в организме;
• обладают противогрибковыми качествами;
• вылечить дизентерию (употребление мякоти и сока);
• повысить упругость капиллярных стенок благодаря присутствию цитрина (витамина Р);
• способствовать усвоению человеческим организмом витамина С.

Мякоть цитруса является неотъемлемым компонентом масок для лица. Рецепт достаточно прост: берется мандарин, моется, очищается от кожуры.  Мякоть доводится до однородной массы при помощи деревянной ступки. В кашицу добавляется любое косметическое масло. Приготовленный состав наносится на лицо и шею. Поверх маски накладывается хлопчатобумажная ткань. Выдерживается 15 минут. После средство смывается теплой водичкой. На лицо и шею наносится крем. Результат – свежая кожа, отсутствие мелких морщин, здоровый цвет лица.

Распространенные сорта домашних мандарин

Есть несколько разновидностей мандариновых деревьев. Одни выращиваются для сбора урожая, другие – с декоративной целью. Плоды созревают обычными либо слишком мелкими, однако и те и другие обладают прекрасным ароматом и непревзойденным вкусом. Дадим характеристики самым распространенным сортам.

Посадка и пересадка дерева

Для посадки растения в домашних условиях необходимо приобрести горшок. Материал для его изготовления большой роли не играет. Основное условие – верхний диаметр контейнера не должен превышать 15 сантиметров. Высота — идентичная. В емкости должны присутствовать маленькие отверстия, чтобы излишки воды не застаивались.

Горшок может быть стеклянным, деревянным, пластиковым, керамическим. Первый слой, укладываемый на дно – песок либо керамзит (так называемый дренажный слой). Можно использовать оставшиеся от костра древесные угли. Оптимальная высота дренажного слоя – 5 сантиметров.

Сверху дренажа насыпается немного земли. Желательно использовать грунт под названием «мандарин». Продается в любом специализированном магазине. Грунт можно изготовить и самостоятельно. Пойти в лиственный лес и набрать земли. Желательно не набирать под дубами, каштанами и тополями. Снимается земля толщиной не более 10 сантиметров (самый плодородный слой). В него добавляется песок, желательно речной, зола, перегной (при наличии). 1 стакан земли смешивается с 1 стаканом песка, 1 ст.ложкой золы и 3 ст.ложками перегноя, немного водички для образования густой массы. Благодаря такому составу вокруг корней не будет образовываться воздушных пустот.

По истечению 6 месяцев приобретается новый горшок на 5 сантиметров больше предыдущего и туда пересаживается молоденький мандарин. После пересадки саженец необходимо регулярно опрыскивать и осуществлять полив слабым раствором марганца. Для должного развития растения необходимо выбрать подоконник, на который попадают солнечные лучи.

Правила ухода за растением

Редко в жилых помещениях можно встретить высокорослые мандариновые деревья. Как правило, это представители карликовых пород. Для завязи искусственное опыление не требуется. Созревание плодов происходит к концу года.

Вкус фруктов напрямую зависит от правильного ухода за растением. Дерево ежегодно пересаживается в контейнер большего объема. При этом происходит замена истощенного грунта на плодородный. С корнями обходятся осторожно, чтобы корневая система осталась целой и невредимой. Не забываем о регулярной подкормке минеральными удобрениями и органикой. Желательно использовать коровий навоз. Неплохой подкормкой будет использованная заварка чая, которая вносится в верхний слой почвосмеси.

Воздух в помещении необходимо держать увлажненным. Для этого в непосредственной близости с растениями устанавливается емкость с водой.

Основной момент – правильно выбрать место для мандарина. Желательно выделять участок для развития мандарина с южной, восточной или юго-восточной стороны. Это касается не только комнатного растения, но и дерева, произрастающего в открытом грунте. При резком увеличении «светового дня» мандарин может начать сбрасывать листочки. При сильных полуденных солнечных лучах желательно притенение. Наличие достаточного количества солнечного света – главное условие здорового мандарина.

Если освещения недостаточно, рост деревца замедляется, количество цветов минимальное либо вообще отсутствует цветение. Листики становятся бледными, новые веточки слишком тонкими и длинными. Дерево приобретает болезненный вид. Зимой, когда световой день минимальный, необходимо определить для комнатного мандарина самый освещенный участок в доме.

Необходимо больше внимания уделять освещенности. Места для постоянного нахождения стоит выбирать поближе к окну с солнечной стороны. С наступлением осенней поры желательно прибегнуть к помощи люминесцентных светильников. Они должны освещать помещение ранним утром и поздним вечером для увеличения светового дня мандаринам.

При наличии возможности в летний период нужно выставить цитрусовые деревца на открытое пространство. Основное условие – отсутствие сквозняков и постоянных прямых солнечных лучиков. К новым условиям растение приучают постепенно. В первые дни достаточной «прогулкой» считается нахождение на улице дерева в течение пары часов. При невысоких температурах землю в горшке стоит полить теплой (40 градусов) водичкой. При нахождении цитруса в комнате полив должен быть ежедневный, чтобы грунт в горшке не пересыхал.

Температурный режим

Желательно держать температуру в помещении с домашним мандарином на уровне +20 — +25 градусов. Когда происходит бутонизация, во избежание опадания цветочков, температуру стоит понизить, чтобы она не доходила до +20 градусов. В зимние месяцы (период покоя) достаточной будет температура на уровне +5 — +10 градусов. Если растению дать хорошо отдохнуть, то будет лучшее цветение и плодоношение.

Правильность полива и опрыскивания

Опрыскивать листочки стоит регулярно. Сильная сухость воздуха негативно влияет на развитие дерева и служит предпосылкой появления паутинного клеща. В процессе цветения обрызгивать необходимо таким образом, чтобы капельки воды не попадали на цветочки. Чем больше количество листиков на растении, тем сильнее происходит испарение и тем чаще осуществляется полив дерева. Больше испарения получается при высокой комнатной температуре. Поливать мандарин стоит до середины дня. В это время активизируются жизненные процессы деревца. При комнатной температуре +12 — +15 градусов полив стоит уменьшить либо вообще прекратить. Количество воды должно быть минимальным, только для поддержания процесса жизнедеятельности растения. Засушливые периоды легко переносятся растением. Крайний случай – сброс листьев для уменьшения испарения. Однако слишком частые и обильные поливы домашнего мандарина приводят к образованию грибковых болезней.

Рекомендации специалистов. Ни в коем случае не поливайте водопроводной водой. Для полива используйте отстоянную, дождевую, талую либо родниковую водичку комнатной температуры.

Для правильного полива необходимо учитывать следующие критерии:

• габариты дерева;
• объем цветочного горшка;
• температура в помещении;
• время года.

Листики мандарина ежедневно нужно опрыскивать чистой водой с температурой в +20 градусов.

Подкормка мандаринного дерева

При интенсивном росте растения (март – сентябрь) желательно вносить удобрения дважды в неделю. Иногда достаточно и одного раза, однако частить не стоит. Что касается сухих удобрений, то с ними стоит поступать еще осторожнее. Они более насыщенные и отдают постепенно все свои микроэлементы грунту. Подкормленная ими весной земля в дополнительных удобрениях не нуждается продолжительное время. Растение быстро использует сухие удобрения и достаточно тяжело определить, насколько истощена почва в горшке. Тем не менее ни в коем случае нельзя растение «перекармливать», иначе может произойти передозировка.

С наступлением теплых весенних деньков, после полного просыпания растения, количество подкормок увеличивается. Ранней весной начинаются вегетативные процессы, набухают почки, поэтому появляется необходимость дополнительно осуществлять подкормку питательными веществами. Подкормка осуществляется до середины дня, как и всех остальных комнатных растений. Температура в помещении должна составлять от +17 до +19 градусов. Растворимые удобрения предпочтительнее. Они используются для полива деревца, их слабым раствором опрыскиваются листики.

В  подкормке цитруса применяются разнообразные комплексные удобрения, богатые  калием, азотом и фосфором – основными компонентами, необходимыми для нормального развития растения. Удобрения смешивают с отстоянной чистой водичкой комнатной температуры. Основное условие – не переусердствовать. Согласно инструкции на 1 литр воды приходится 1 колпачок средства. Внесение чрезмерного количества удобрений может негативно сказаться на развитии мандарина: возможен химический ожог либо токсическое отравление дерева.

Полноценно расти и развиваться мандарин станет только при условии внесения в почвосмесь минеральных удобрений и органики. Земля в контейнере со временем теряет свои полезные свойства, истощается постоянными поливами, а восстановление качественности грунта не происходит, в отличие от земли в природных условиях. Подкармливается мандариновое дерево сухими и растворимыми удобрениями. Мандарин предпочитает подпитываться органическими удобрениями. Берется настоянный коровий навоз и разводится в чистой воде в соотношении 1:10. Для грунтовой подкормки лучшим вариантом является использование одновременно органики и минеральных удобрений.

Видео о выращивании и уходе за мандарином:

Правила выращивания плодоносящего мандарина: прививка

Есть вариант вырастить мандарин из косточки. Плоды могут появиться через 5 лет, однако принимать в пищу их вы не захотите. Получится, так называемая, дичка. Желательно использовать прививку мандарина. Результатом получаются вкусные плоды. Прививка осуществляется в начале сокодвижения, которое припадает на апрель-май либо августа. В иной период результат будет отрицательный. Прививка происходит аккуратно, качественно, чисто.

Подготовительные работы перед прививкой заключаются в следующем:

1. Необходимо подобрать подвой – молодое деревце мандарина со стволом не менее 6 мм в диаметре, выращенное из косточки.
2. Использовать привой – небольшой молодой черенок, отделенный от плодоносящего цитрусового, возрастом не более двух лет.
3. Приготовить вар садовый, эластичную ленту, прививочный нож окулировочный.

Берется подвой. Его ствол надрезается буквой «Т» на расстоянии 10 см от низа. Причем верхняя черточка имеет длину 1 см, перпендикулярная – 2-4 см. С привоя удаляются листики и шипы. Находится почка, срезается с небольшим слоем древесины, устанавливается в надрез. Участок хорошо обматывается эластичной лентой. После «операции» подвой накрывается стеклянной банкой либо обматывается слоем полиэтилена для создания необходимой влажности и температурного режима.

Полезная информация. По истечении 30 дней станет понятно, получилось привить подвой либо нет. Желательно взять несколько подвоев и привить их. Начинать мероприятия стоит ранней весной, чтобы в случае отрицательного результата повторить действия в августе.

Как только почка начала прорастать, подвой потихоньку подвергают закаливанию, убрав банку. Необходимо начать постепенно молодое растение проветривать, освободить его от полиэтиленовой пленки. После следующих 30 дней, при нормальном росте почки, основание подвоя срезается наискось острым ножом на расстоянии 3мм от места нахождения побега. Срез обрабатывают садовым варом. В горшок вставляется палочка, чтобы мандариновое деревце росло ровно. Для полноценного развития мандарина не забываем его опрыскивать, удобрять и поливать, предоставлять должное освещение.

Омоложение цитрусового

Жизненный цикл мандаринового дерева схож с человеческим. Полного расцвета деревце достигает в 30 годам. После полувека начинается процесс старения. При достижении 75 лет дерево умирает. Однако бывают случаи, что мандарин гибнет в раннем возрасте.  Листики высыхают, новые веточки не появляются, плоды становятся мелкими и невзрачными. При наступлении такого состоянии дерево стоит срубить. Возможно, причина тому – болезнь корневой системы. Однако не стоит отчаиваться. Больное дерево можно спасти.

Опыты на эту тему проводились еще в первой половине 20 века. Для работы выбирались несколько десятков мандариновых деревьев с поврежденной корневой системой. Рядом с больным деревцем высаживалось молодое, выращенной из косточки. Верхушка дички срезалась, а надрезанная ее часть вводилась в отверстие, проделанное в стволе пораженного дерева. Соединение смазывалось и заматывалось лентой, как и при проведении прививки. Таким образом происходило омоложение дерева.

Возможные проблемы с мандариновым деревцем

При правильном уходе цитрусовое должно радовать вас не только своими прекрасными цветочками, но и вкусными плодами. Однако, бывают случаи, когда вид у растения становится нездоровым. Разберемся с причинами заболеваний.

Листики на мандарине становятся желтыми

На это есть несколько причин:

1. В почве не хватает азота, в связи с чем начинают желтеть нижние листочки, после желтизна покрывает все растение. Устранить проблему возможно внесением в почвосмесь органических удобрений, селитры аммиачной.
2. В почве нехватка железа. Возможно развитие хлороза. На начальной стадии молоденькие листики становятся светло-желтыми. После блекнет и остальная листва. Во избежание такого развития событий необходимо один раз в 30 дней деревце обработать хелатом железа.
3. Поражение паутинными клещами. Небольшие существа, напоминающие пауков, питающиеся соком листиков, делая в них миниатюрные дырочки. Невооруженным глазом разглядеть таких вредителей непросто. Необходимо воспользоваться увеличительным стеклом. Однако, их наличие выдаст появившаяся на деревце тоненькая паутина. Для борьбы с ними необходимо прибегнуть к водным процедурам. Деревце подставляется под проточную прохладную водичку, а после листики обрабатываются мыльным раствором. Готовится он следующим образом: берется теплая вода, туда натирается хозяйственное мыло, тщательно перемешивается до образования густой пены. Берется ватный тампон, который опускается в мыльный раствор, и ним протираются все листочки. Такое действие стоит повторить не менее трех раз. Место, где находился горшок с пораженным мандариновым деревом, также тщательно вымывается мыльным раствором.
4. Мало света либо тесный контейнер. Для восстановления листикам приятного зеленого цвета стоит увеличить освещенность в помещении и пересадить деревце в больший горшок.

Листья с деревца опадают

Не стоит сильно переживать по поводу опавшей с мандарина листвы. Это не всегда признак заболевания. Зачастую возможно состояние покоя растения, которое припадает на конец октября – начало февраля. Чтобы минимизировать потерю листвы, стоит дерево вынести в помещение с температурой от 14 до 17 градусов. Уменьшить полив, сведя его к минимуму.

Опадание листиков может быть следствием сухости воздуха. Для придания дереву здорового вида листочки ежедневно необходимо опрыскивать чистой прохладной водичкой, а рядом с горшком поставить емкость с водой.

Возможна неправильная посадка: слишком большой контейнер либо корневая шейка расположена на значительной глубине. Стоит исправить такие недочеты. На цвет листвы могут негативно оказать влияние постоянные сквозняки, отсутствие достаточного количества калия в грунте, чрезмерный полив либо недостаточное освещение.

Засыхание листиков цитрусового деревца

Края листиков покрываются коричневой сухой корочкой и они постепенно осыпаются. Причина тому – неправильный полив. Происходит застой воды и земля постоянно мокрая. Чтобы исправить положение, необходимо взять новый горшок и пересадить в него растение. Главное – позаботиться о наличии дренажного слоя и свежего грунта, в котором преобладает листовая земля. В процессе пересадки необходимо тщательно изучить корневую систему растения. При наличии подгнивших корешков их стоит незамедлительно удалить.

Листики засыхают также при нехватке воды. Поправить здоровье можно следующим образом: взять глубокую емкость, налить в нее чистую водичку комнатной температуры, поставить туда горшок с растением. Поливать его до тех пор, пока грунт в горшке полностью не пропитается и оттуда перестанут выходить пузырьки воздуха. По окончанию процедуры лишняя вода сливается, цитрусовое дерево обрабатывается раствором Эпина из расчета 1 мл на 2 л. воды. Это позволит реанимировать даже подсохшие листики, если проводить опрыскивание дважды в неделю.

Правды и мифы о мандаринах

Информация о цитрусовых появляется постоянно, но не всегда в нее стоит верить. Остановимся на ложных и правдивых высказываниях.

Неправдивые данные

• мандарины лучше всего усваиваются в утренние часы;
• мандарины полезны исключительно в вечернее время;
• наличие в цитрусах большого количества органических кислот может спровоцировать гастрит и негативно сказывается на желудочно-кишечном тракте;
• наличие в фруктах большого количества сахара может привести к резкому набору веса человеком при их употреблении на ночь;
• кушать мандарины можно в неограниченном количестве;
• стоит сократить употребление мандарин до 4 штук в сутки;
• витамина С в мандарине больше, нежели в апельсине.

Истинная правда

• мандарины способствуют улучшению обмена веществ;
• наличие в кожуре и мякоти синефрина способствует ускорению обмена веществ в организме, что приводит к разрушению жировой ткани;
• сок цитруса в состоянии убить микробы;
• мандарин обладает бактерицидным свойством благодаря наличию в нем фитонцидов;
• цитрусовые применяются при дисбактериозе;
• благодаря наличию в составе мандарина органических кислот улучшается микрофлора кишечника.

Заключение

Если в древние времена мандариновые деревья украшали жилища богатых вельмож и знати, то в настоящее время вырастить очаровательное деревце с прекрасными белыми цветами, источающими удивительный аромат, превращающиеся в ярко-оранжевые плоды с кисло-сладкой мякотью, может каждый человек. Уход за деревцем не требует специальных знаний и не заберет массу свободного времени. При этом комнатный мандарин облагородит помещение, улучшит интерьер, прибавит позитива и комфорта окружающим.