Свежие и ароматные травы является прекрасным дополнением к различным блюдам, однако в супермаркетах и на рынках стоят они отнюдь не малых денег и в больших количествах по карману не всем. Те, кто имеют приусадебные участки могут выращивать свежую зелень у себя на участке, а вот что делать жителям городских квартир? Ответ очевиден – освоить гидропонику! С помощью новейшей технологии выращивания растений, заниматься садоводством можно даже не имея собственной земли! Как? Об этом читайте ниже…
Что такое гидропоника?
Гидропоника – это не что иное, как технология выращивания растений с использованием специальных систем орошения и света, причем без использования почвы. В данном случае все питательные вещества растения берет не из земли, а из воды, обильно обогащенной удобрениями, а естественный свет в данном случае заменяют LED лампы. Таким образом свой сад можно держать даже внутри помещения и получать урожай круглый год. Фрукты и овощи при такой системе посадки вырастают относительно безвкусными, а вот зелень и салаты – то, что надо!
Что нужно для занятий гидропоникой?
Чтобы обзавестись гидропонным садом, необходимо определенное оборудование, которое можно приобрести в интернете и специальных садоводческих магазинах. Основным элементом установки является контейнер с водой (их может быть несколько, соединенных между собой), циркуляционный насос и светодиодная подсветка. Также понадобятся губки, керамзит или куски минеральной ваты, в которых будут находится корни растения и удобрения, периодически добавляемые в воду.
Вначале семена, выбранного растения, помещаются внутрь губки (минваты), которые в свою очередь ставятся внутрь контейнера. В емкость заливается вода, добавляется субстрат удобрения и включается насос, осуществляющий постоянную циркуляцию воды в емкости. При необходимости включается подсветка. В течение периода роста корни постепенно разрастаются и укрепляются внутри пемзы, верхняя часть разрастается над контейнером, как в обычном цветочном горшке. При этом чистую воду и удобрение необходимо будет периодически подливать, предоставляя растению новый «корм».
Какие травы и растения выбрать?
Гидропоника позволяет выращивать практически любые растения, в том числе клубнику, помидоры, огурцы и т.д., однако, как мы писали выше, лучше всего она подходит для разнообразных трав. Так, например, в гидропонных установках можно выращивать салат ромэн, петрушку, укроп, базилик, тимьян, орегано, мяту, рукколу, пекинскую капусту, которые можно добавить в салат, а также в качестве приправы к основному блюду или десерту. Таким образом, гидропоника позволяет получать свежую зелень круглый год, не тратя при этом сумасшедшие деньги на изрядно подвявшие травы из магазина.
